 L'Annuario
delle Birre Beverfood
Disponibile l'Edizione 2009-2010 !
400 pagine
La XIII edizione dell’annuario INFOBIRRA®
ITALIA 2009/10 della Beverfood edizioni si presenta
ricco di dati, informazioni e immagini per fornire
ai professionisti del beverage un panorama sempre
più completo e puntuale su tutti gli aspetti
e gli operatori del settore. In oltre 400 pagine
il nuovo annuario INFOBIRRA® ITALIA, mette
a fuoco i mercati ed il quadro competitivo nazionale
e internazionale, i prodotti e le marche, i produttori
italiani e stranieri operanti in Italia, gli importatori,
i micro birrai & brew pub artigianali, i fornitori
specializzati, i gruppi della distribuzione e
le associazioni settoriali.
L’Annuario apre con un’ampia Sezione
Mercati , curata da P. Muraca. Dopo una messa
a fuoco dei dati fondamentali internazionali,
l’annuario presenta un’analisi del
settore in Europa con i profili di mercato delle
32 nazioni più importanti del continente.
Per l’Italia viene riportato un profilo
essenziale ma completo e aggiornato al 2008 di
tutte gli aspetti fondamentali del mercato, con
riguardo a produzione, import & export, consumi,
canali, competitori, importatori, ecc. Segue il
consueto Repertorio delle Marche, curato da G.
Erba, che, dopo un essenziale glossario tipologico,
riporta la schedatura aggiornata delle oltre 1.500
marche di birra commercializzate in Italia, con
l’indicazione per ciascuna delle caratteristiche
fondamentali (denominazione, tipologia, gradazione,
colore, confezioni, produttore).
La parte più ampia dell’annuario
è naturalmente dedicata alla Sezione Produttori
con le schede informative complete e aggiornate
degli oltre 250 produttori (nazionali ed esteri)
che operano sul mercato italiano. Ciascuna scheda
riporta i dati fondamentali del produttore, i
prodotti commercializzati sul mercato italiano
ed i partner distributivi. Questa parte si completa
con la sub-sezione degli Importatori e Agenzie
Nazionali per i quali vengono forniti dati anagrafici,
management, marche rappresentate, ecc.
Una speciale sezione di oltre 100 pagine viene
dedicata al mondo effervescente della “Birra
Artigianale” , che si apre con un servizio
sulla evoluzione dei microbirrifIci e brew pub
in Italia, seguito da uno speciale sui microbirrifici
dell’Italia Centrale e Sardegna, curato
da M. Tripisciano. Ma la parte più corposa
di questa sezione è quella dedicata ai
ca. 270 microbirrifici e brew pub nelle varie
regioni italiane, con il complemento di oltre
50 unità tra birroteche e beer shop.
Un’ampia sezione è poi dedicata ai
Fornitori di Prodotti e Servizi per i vari operatori
del settore birrario (produttori industriali e
artigianali, distributori di ogni livello, locali
e punti di vendita e somministrazione), con un’ampia
rubrica che segnala ca. 300 aziende specializzate
nei vari segmenti di attività. Una ultima
sezione, Per Saperne di Più, riporta infine
le schede anagrafiche di tutti i gruppi ingrosso
bevande, dei gruppi e catene della GDO, le associazioni
di categoria nei vari paesi, gli organi di stampa
settoriali. L’annuario si conclude con i
preziosi Indici Sitografici che consentono la
possibilità di approfondimenti per tutti
gli operatori che dispongono di siti web.
Prezzo € 100,00 Iva
inclusa
Ordina
 |
